01
Produkty orzechowe (zielony groszek, orzechy nerkowca, orzeszki ziemne) System smażenia
Aplikacja
Linia ta została opracowana specjalnie do smażenia na głębokim tłuszczu i na małej głębokości orzechów, orzeszków ziemnych.
Proces technologiczny:
przenośnik podający ---frytkownica---maszyna do odolejania---odolejanie (filtr)
przenośnik---maszyna aromatyzująca---transporter aromatyzujący(podajnik proszku)
Taśmociąg podający: Równomierne przenoszenie produktów do frytkownicy.
Frytkownica: Zazwyczaj orzechy spadają na dno frytkownicy podczas smażenia. Dlatego używamy pojedynczego pasa siatkowego z wysokim skrobakiem, aby produkty mogły się poruszać. W ten sposób możemy uzyskać produkty najlepszej jakości.
Filtr oleju: To nasz opatentowany produkt służący do filtrowania osadu podczas smażenia. Brak kosztów papieru filtracyjnego i środka wspomagającego filtrację. Może pracować nieprzerwanie przez długi czas. Sprzęt z systemem samoczyszczącym nie wymaga ludzkiej pracy, oszczędza koszty pracy.
Taśmociąg odolejający: Transportuje smażone produkty do maszyny odolejającej.
Maszyna do odolejania: odśrodkowe odolejanie i praca ciągła, czas odolejania można regulować, prędkość sterowania konwersją częstotliwości, wyzwalacz konwersji częstotliwości.
Taśmociąg odolejający: transportuje gotowe produkty do maszyny aromatyzującej.
Maszyna do aromatyzowania: Ciągła maszyna do aromatyzowania. Możemy regulować prędkość rurki i prędkość podawania proszku, aby uzyskać najlepszy efekt mieszania.
Podajnik proszku: Dzięki wibracjom elektromagnetycznym prędkość można regulować i zwiększać jej równomierność.
Maszyna do aromatyzowania: transportuje gotowe produkty do następnej maszyny
2. System transportowy można podnieść z frytkownicy, co ułatwia mycie.
Czas smażenia i temperaturę oleju można regulować. Zakres temperatur: 0–240 stopni Celsjusza.
4. W przypadku przekroczenia temperatury urządzenie automatycznie odetnie dopływ prądu i gazu oraz uruchomi alarm.
5. Urządzenia zabezpieczające przed wyciekiem zapewniają bezpieczne warunki pracy.
6. Wyposażony w urządzenie do usuwania fusów z boku, które automatycznie usuwa fusy z frytkownicy podczas jej pracy.
7. Zamontuj taśmę zgarniającą resztki jedzenia z dna frytkownicy, aby usunąć resztki jedzenia z dna frytkownicy.
8. Wstępnie ustawiony interfejs frytkownicy umożliwiający podłączenie przewodu spustowego dymu olejowego.
9. Automatyczna kontrola poziomu oleju, umożliwia automatyczne uzupełnianie oleju ze zbiornika do frytkownicy, gdy jest go mniej.
10. Wszystkie części elektryczne są marki Siemens, Omron, Schneider lub innej znanej marki.
Wykres szczegółowy
